Louis De Jaeger
9 mei 2024
Le bon niveau de nappe phréatique pour votre forêt alimentaire
Les arbres fruitiers n'aiment pas un niveau d'eau souterraine supérieur à 60 cm, car leurs racines peuvent pourrir si elles sont trop humides. La solution en cas de niveau d’eau souterraine trop élevé consiste à creuser des canaux et des rigoles. L'eau s'écoule dans les canaux et s'accumule dans des rigoles ou des bassins. Gardez l’eau sur votre propriété et laissez-la s’infiltrer lentement dans le sol via des piscines, des étangs, des rigoles et des oueds. Pendant les périodes de fortes pluies, beaucoup trop d'eau douce s'écoule directement vers la mer et en été, nous en manquons partout. L’astuce consiste à augmenter la capacité de stockage d’eau du sol (lire : augmenter la teneur en matière organique), afin que nous puissions retenir l’excès d’eau pendant les périodes humides jusqu’à ce que la sécheresse nous frappe à nouveau.
Plates-bandes surélevées dans votre forêt alimentaire
En utilisant des plates-bandes surélevées, vous pouvez également planter des arbres fruitiers dans les zones où les niveaux d'eau sont trop élevés. Vous creusez les chemins et utilisez cette terre pour vos futurs massifs. Le chemin que vous parcourez en été devient un fossé en hiver où l’eau peut s’infiltrer tranquillement.
Quelle est la différence entre un canal, une rigole, un oued, une piscine ou un étang ?
Un canal (ou fossé à Terre-Neuve-et-Labrador) : un cours d'eau, un ruisseau ou un fossé qui draine, alimente ou retient temporairement l'eau. Généralement un élément linéaire ou non droit. Les pentes sont généralement raides.
Une rigole (ou fossé de rétention en NL) : terrain encaissé aux berges généralement molles qui sert à retenir l'eau, à lui permettre de s'infiltrer sur place ou de se transformer très lentement s'il y a un relief prononcé.
Un oued : à peu près identique à une rigole, à la différence majeure qu'un substrat est appliqué pour permettre à l'eau de s'infiltrer plus rapidement dans le sol s'il n'y a pas de relief prononcé.
Une mare : un plan d'eau qui peut avoir été creusé ou non par l'homme, qui est généralement utilisé comme abreuvoir pour le bétail, comme installation de stockage d'eau ou qui remplit une fonction naturelle. L’eau est naturellement retenue grâce au niveau de la nappe phréatique, mais peut également s’assécher lorsque le niveau de la nappe phréatique est bas.
Un étang : élément d'eau creusé par l'homme et qui a généralement une fonction ornementale ou récréative. Un étang utilise généralement une feuille ou une couche spécialement appliquée pour retenir l'eau.
Les rigoles et les oueds sont souvent utilisés de manière interchangeable et les deux peuvent avoir un débordement.
À quoi faut-il faire attention lors d’une fouille ?
Réfléchissez toujours à deux fois avant d’effectuer des travaux de terrassement dans votre (future) forêt alimentaire. Tout d’abord, vous remuez et compactez le sol. De plus, cela demande également beaucoup de main d’œuvre et constitue un investissement coûteux ou long. Si vous choisissez de le faire, veillez à ce que les différentes couches de la terre ne soient pas mélangées. Commencez toujours par creuser la couche supérieure fertile de l'endroit où vous allez faire un trou et où se trouvera le sol. Après le terrassement souhaité, utilisez les couches supérieures collectées au-dessus du site de remblai. De cette façon, aucun sol fertile n’est perdu sous une couche plus profonde moins développée.
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