Louis De Jaeger
30 apr 2024
Lors de la conception de votre forêt alimentaire, il est très utile d’appliquer les principes de la permaculture. L'un de ces principes concerne le zonage. La zone 0 est le cœur de votre domaine. Pour la plupart des gens, il s'agit de leur domicile ou du lieu où l'on se rassemble si l'on n'habite pas sur place. Il peut s'agir par exemple de l'espace feu de camp ou du hangar où sont entreposés les matériaux de travail, où l'on peut se retrouver et boire un thé chaud.
Vous pouvez indiquer le cœur de votre domaine avec un cercle approximatif sur votre plan. Pour l’instant, il n’est pas conseillé d’entrer dans les détails. Nous sommes actuellement encore dans la phase de planification approximative, nous pourrons ensuite zoomer par zone pour concevoir en détail.
Zone de permaculture 1 La zone 1 est située autour de la maison. Vous venez ici plusieurs fois par jour, vous avez donc toujours un bon œil sur ce qui se passe. C'est l'endroit idéal pour votre potager et votre spirale d'herbes aromatiques. Vos poules que vous nourrissez quotidiennement et les plantes que vous cultivez en pot et qui ont donc besoin d'eau. Il est également préférable de conserver vos boutures, graines et matériel de greffage dans cette zone, afin de pouvoir les vérifier tous les jours sans trop faire d'allers-retours.
Zones de permaculture 2, 3 et 4
Les zones 2, 3 et 4 passent d'une zone plus intensive à une zone extensive. Par exemple, dans la zone 2, vous pouvez planter des arbres fruitiers et des arbustes à baies à tige basse ou demi-tige, ainsi que des légumes vivaces comme la rhubarbe, l'asperge et l'artichaut. Vous ne visitez la zone 3 qu’occasionnellement. C'est là que s'intègrent les arbres fruitiers standards, les arbres à noix, une prairie, etc. Dans la zone 4, il y a très peu d'entretien. Vous venez donc rarement ici. Cette zone se prête par exemple à la cueillette sauvage, à la production de bois et à la gestion des taillis.
Zone 5 : la zone sauvage La zone 5 est une partie qui vous ramène complètement à la nature. Laissez cette pièce se naturaliser et observez comment elle change. Vous verrez ainsi comment fonctionne la succession naturelle sur votre propriété. Profiter, observer et méditer est le seul « travail » que vous avez à faire ici.
Souhaitez-vous en savoir plus sur la conception de forêts vivrières ? Alors lisez « Concevez votre propre forêt alimentaire » du fondateur du commensaliste Louis De Jaeger ou réservez un appel téléphonique sans engagement avec l'un de nos commensalistes.